锡纸可以直接用明火烧烤吗（锡纸烧烤可以用电磁炉吗）

可以直接明火烤。锡纸包裹食材进行烧烤，能够防止食物粘烤盘、防止食物粘上脏东西、方便刷烤盘、有的食物烤制的时候有调料、馅料等怕散掉了用锡纸包上、防止水分流失，保持鲜嫩。但是需要注意的是，烤出来的食物可能会有一股子的燎烟味道，最好是用炭火烧烤。