康巴赫锻打老铁锅使用说明（康巴赫锻打铁锅真的好吗）

康巴赫炒锅。养锅的原理。空锅加热不管做什么菜都要养成空锅小火加热的习惯，可以用手试探到手感觉到下面头温度传上来。有点烫手的时候温度就差不多了，加油继续加热，炒菜的过程中不要火太大。如果煎牛排等少量食物，建议用小火。