宝宝的饮食健康非常重要，而青菜是一种非常营养丰富的蔬菜。以下是一些让宝宝爱吃青菜的方法：
1. 蒸熟：将青菜洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状，再加入少许盐和橄榄油拌匀即可。这种方法可以让青菜更加软烂易嚼，也更容易被宝宝接受。
2. 煮熟：将青菜洗净后切成小段，放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀即可。这种方法可以让青菜保留更多的营养成分，也更适合宝宝食用。
3. 烤制：将青菜洗净后切成小段，放入烤盘中，撒上适量的橄榄油和盐，放入预热至180°C的烤箱中烤制5-10分钟即可。这种方法可以让青菜更加香脆可口，也可以增加宝宝的食欲。
4. 搭配其他食材：可以将青菜与其他食材一起搭配，例如胡萝卜、豆腐等，做成色彩鲜艳、口感丰富的蔬菜泥或蔬菜汤，这样宝宝会更喜欢食用。
需要注意的是，为了保证宝宝的健康，应该选择新鲜、无污染的青菜，并在烹饪过程中注意卫生和安全。同时，也要根据宝宝的年龄和口味适当调整食材和调料的使用量。
青菜煎饼
原料：青菜、鸡蛋、面粉
做法：
1. 青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊；鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀；
2. 平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面略焦黄后即可出锅装盘，吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
