以下是茼蒿紫菜汤的一种常见做法：
所需材料：
- 茼蒿：适量
- 紫菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 鸡精或盐：适量
- 食用油：适量
- 温水或高汤：适量
- 葱末和蒜末：适量（可选）
步骤：
1. 准备好所需的材料，将茼蒿洗净，去掉底部的粗茎，切成2-3厘米长的段。
2. 将紫菜用温水泡软，然后撕成小段。
3. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 取一锅热水或高汤，加入适量的鸡精或盐，调味。如果喜欢，可以加入少量的葱末和蒜末增加香味。
5. 当水烧开时，将茼蒿放入锅中，焯水约1分钟，使其变软。
6. 加入紫菜和鸡蛋液，搅拌均匀，并继续煮沸一分钟。
7. 最后，根据个人口味再次进行调味，根据需要可以加入适量的食用油提升口感。
8. 关火，将茼蒿紫菜汤装入碗中，即可享用。
茼蒿紫菜汤清爽又营养，适合作为一道开胃汤或配菜。你可以根据个人口味和喜好，进行适量的调整和调味。
主料：紫菜1片，鸡蛋1个，茼蒿300g 配料：葱花5g，香油、鸡精、盐适量
做法：
1.紫菜撕成片，用清水浸泡10分钟沉淀杂质后，洗净沥干；茼蒿洗净切段；鸡蛋磕入碗中打散
2.锅置火上，加适量清水，放入紫菜，大火烧开后转中火，放入茼蒿再煮2分钟
3.倒入鸡蛋液搅拌均匀，煮2分钟
4.出锅前滴入适量香油，撒上葱花和少量盐即可
