煮过肉的汤怎么处理（煮过肉的汤汁怎么处理）

1.炖肉剩下的肉汤可以在炒菜的过程中加入一些,这样可以使得菜的味道更加鲜美,还能增加营养;

2.也可以在和面的过程中加入肉汤,能有效的代替水;

3.或者可以用来和馅,可以起到食用油的部分作用。

煮过肉的汤可以下面条，饺子，混沌，都可以，它有非常营养的成分在里面