葫芦瓜丝饼是一道传统的中国家常菜。以下是葫芦瓜丝饼的简单做法:
所需材料:
- 葫芦瓜 1个
- 面粉 200克
- 水 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将葫芦瓜洗净去皮,切成细丝。
2. 在一个大碗里加入面粉和适量的盐,慢慢加入适量的水搅拌成面糊状。
3. 将葫芦瓜丝加入面糊中,搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入适量的植物油,烧热。
5. 将葫芦瓜丝面糊倒入平底锅中,用勺子抹平成饼状。
6. 用中小火煎熟一面,大约2-3分钟,翻面煎熟另一面。
7. 煎熟后捞出,切成小块即可享用。
这是一道简单的葫芦瓜丝饼做法,您也可以根据自己的口味加入一些调料,如葱姜蒜等,使其更加美味。