1、洁齿防龋:芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2、节食减肥:芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等,脂肪含量却很低,因此也是减肥者的理想食品。
3、润肠通便:芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体,这种物质对于人体有很好的润肠通便作用。
适当的吃芋头有着很好的补充体力、缓解疲劳的好处。因为芋头当中富含有一定量的淀粉,其中含有丰富的碳水化合物,从营养学的角度上来讲,每1g糖能够产生4000cal的热量,因此适当的吃一些芋头为机体提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面的好处会非常的强。同时芋头当中的碳水化合物还能够为肌肉提供丰富的糖原