烤面包不刷蛋液还能刷什么（烤面包刷蛋液的正确方法）

除了刷蛋液还能刷牛奶，有没喝完的牛奶或者和面时没有用完的牛奶，可以用牛奶来代替蛋液，刷在面包表面，烤出来的面包颜色和刷全蛋液的颜色差不多。

刷糖水，糖水的比例最少是１比１熬成的糖水，糖的用量只能比水多不能比水少。刷糖水烤出来的面包颜色也是偏暗黄，但是亮泽更好。

刷蜂蜜水做出来的就是蜂蜜小面包，属于面包种类的一种，也是西餐里最普通的软包。