海蜇保质期几年（腌制的海蜇最长存放多久）

三天至一年以上。脱盐的海蜇，没有做好杀菌处理，可以存放3-4天，未脱盐的海蜇，保存得当，可以存放1年以上的时间。海蜇也叫作水母、白皮子，主要产于我国东南沿海，捕捞以后经过浸制、洗净、盐渍等工序制成海蜇皮、海蜇头等。海蜇可以用于制作凉拌海蜇丝、海蜇菜花等美食。

海蜇的保质期一般在3天至1年以上，1年是否能吃，需要根据海蜇保存的情况来判断。如果海蜇做了杀菌处理，一般能吃；如果海蜇没有做杀菌处理，一般不能吃。