田心菜做法（田七菜热炒的做法）

用料：田心菜适量，植物油适量，盐少许

步骤

1；先把田心菜洗干净，备用。

2：再把田心菜的筋去掉，彻细，（家有小孩子，尽量彻细，方便孩子食用，大人吃可以不用彻这么细）

3：锅烧热后放入适量植物油，再烧一会。

4：把田心菜放锅里炒。

5：开大火炒，可以适当加一点清水炒，要不停地翻炒（怕糊）。

6：田心菜炒熟后放入少许盐，就可以盛起来了

具体的做法如下:1. 把甜心菜叶剥下来，2,3张摞在一起，切丝2. 锅内放少许油，烧热3. 放入甜心菜丝，炒2-3分钟4. 待菜丝变软散发香味后放入适量盐5. 关火，盛盘,这就可以吃了.

甜心菜煲个汤:

【用料】 甜心菜60克，大枣30克，鲜汤500毫升，精盐、食醋、葱白各少许。

【做法】 先将新鲜的甜心菜洗干净,然后切开成片状，用食醋稍腌。红枣(去核)洗净。鲜汤、红枣入沙锅内，置武火上煮沸，入甜心菜，文火煮至香熟时，入精盐、葱白即可。