白菜素炒饼的家常做法（白菜丝炒饼最正宗的做法）

配料

　小白菜300g 饼丝500g 胡萝卜半根 辅料油适量 盐适量 大葱适量 大蒜适量 十三香适量 鸡精适量

1.小白菜切丝，洗净，买饼丝备用

2.半根胡萝卜切丝,大蒜切碎备用

3.锅油热放入葱花、十三香煸炒,煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝

4.倒入酱油翻炒,白菜炒至变色放入胡萝卜丝翻炒,胡萝卜炒至变色后,放入饼丝,再盖上盖焖一会,焖三分钟后，打开锅盖放入大蒜末、鸡精,翻炒匀均关火，出锅

青菜煎饼二张

　　2.切成条细条

　　3.白菜适量切条

　　4.玉香肠二纤维切片

　　5.锅里放油放入白菜大火炒

　　6.炒至白菜软加入切好的饼条大火还停的翻炒二分钟

　　7.加入火腿炒匀

　　8.加入盐翻炒

　　9.加点辣椒酱

　　10.在加入生抽翻炒均匀

　　11.最后加入一点点鸡精

　　12.炒好后装盘

　　白菜炒饼小贴士

　　美味的中午饭，

　　炒饼的时候油要多放点以防沾锅