西葫芦去老皮,用刨丝器刨丝。
3.取一个大碗,放上冰水和一点盐,将西葫芦丝放进去,十分钟吧。
4. 冰过的西葫芦挤去水份,放在盘子里。
5.取一小碗,准备料汁,我用了糖 盐 醋 生抽和芝麻油。这个要根据自己的口感调配,喜欢偏什么味儿就多加点什么调料,当然,在适度的范围内调整。
6.将料汁浇在摆好的菜上,好了,上桌吧!
西葫芦去老皮,用刨丝器刨丝。
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5.取一小碗,准备料汁,我用了糖 盐 醋 生抽和芝麻油。这个要根据自己的口感调配,喜欢偏什么味儿就多加点什么调料,当然,在适度的范围内调整。
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