炸酱面加水吗（炸酱面的炸酱能加水吗）

炸酱面不需要加水。炸酱面是一道经典的中国传统面食，通常是用面条和炸酱一起烹饪而成的。在做炸酱面的时候，炸酱中已经有足够的水分和调味料，所以不需要再额外加水。

如果在炒制炸酱的过程中觉得太干，可以适量加入一些高汤或者面汤来调节口感和浓稠度。但是直接在炸酱面中加入水会稀释炸酱的味道和口感，影响整体的美味和风味。因此，做炸酱面时不需要额外加水，保持原味更加美味。

炸酱面是不用加水的，如果要加水就加一点点热水就好了，怕面坨了。