新鲜芦蒿的做法（芦蒿的做法视频教程）

1.准备芦蒿四百克，腊肉一百克，油鸡精以及糖等调味料适量，把腊肉切成片。

2.炒锅中放油加热先把腊肉放入锅中，炒出油脂，再把芦蒿入锅用大火快炒，炒到芦蒿变软以后加入食用盐和鸡精与白糖进行调味，调匀以后就能出锅食用。

主料:

芦蒿500g

辅料:

蒜子数个

干辣椒3个

盐适量

鸡精少许

淀粉适量

蚝油1勺

步骤:

1. 芦蒿要先将根部老的部分摘去，然后用水淘洗干净。

2. 将芦蒿切成三厘米长的小段，头部的叶子嫩的话也是可以留下来吃的。

3. 蒜子，干辣椒剁碎。

4. 锅中放油，下蒜子和辣椒炒出香味。

5. 芦蒿下锅翻炒。

6. 加入蚝油，盐，鸡粉调味，爆炒一分钟。

7. 、放入一小勺淀粉水，继续翻炒1分钟不到，即可关火出锅。