广东立秋吃什么传统食物（广东立秋吃什么菜和菜谱）

广东人立秋时会吃“秋香月饼”，这是一种传统的广东食品。秋香月饼口感香甜酥脆，里面通常会填充着莲蓉、豆沙、五仁等馅料，代表着丰收和团圆。此外，广东人在立秋时还会吃冷食，如凉糕、芋头糕、凉粉等。这些凉爽的食品有助于消暑解热，适合夏季食用。

广东立秋是一个重要的节气，人们会根据传统习俗来选择食物。在立秋这一天，广东人会吃一种叫做“立秋饭”的传统食物。立秋饭是一道以五谷杂粮为主料的菜肴，包括糯米、红豆、绿豆、薏米、小米等，经过蒸煮后制成。这道食物寓意着丰收和祈福，也象征着人们希望在新的季节里身体健康、平安幸福。

此外，人们还会吃一些夏季水果，如西瓜、葡萄等，以消暑解渴。这些传统食物不仅满足了人们的口腹之欲，更体现了人们对新季节的期盼和祝福。