沙县小吃里面的豆腐皮热量（沙县小吃里的豆干的热量）

每100克的豆腐皮的热量为409大卡。一张豆腐皮的质量在60克左右，其所含有的热量为245大卡。豆腐皮是大豆制品，黄豆里面富含有植物蛋白，所以吃豆腐皮实际上就跟吃肉的性质差不多，而且豆腐皮里面的热量比肉类低很多。另外，豆腐皮里面还含有钙质、纤维素等，是名副其实的高纤维、高蛋白、低脂肪、低热量食物。