忙肺茶冲泡方法（忙肺茶的优缺点）

冲泡方法：

选料均为一芽一叶、一芽二叶，较为细嫩，冲泡时水温应比常规降低1-2℃，冲泡水温应控制在92—95℃。

温杯：将沸水注入盖碗、品茗杯、公道杯中润洗一遍。

投茶：将备好的7克忙肺古树茶投到175毫升的白瓷盖碗中。

洗茶：将92℃的热水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中，润茶一次，出汤即入即出。

1-4泡，水温为92℃，高扬旋转注水，出汤即入即出。

5-8泡，水温为95℃，高扬定点注水，每泡闷10-20秒后出汤。

8泡以后，水温为95℃以上，低冲定点注水，每泡闷30秒至1分钟后出汤。

12泡后，每泡可闷1分钟以上，茶叶耐泡度为15泡左右。将茶汤倒入品茗杯中，即可品饮茶汤