螃蟹为啥蒸了20分钟黄还是稀的（螃蟹蒸了20分钟怎么黄还是稀的）

这里应该是指螃蟹蒸了二十分钟都熟了，而蟹黄还是稀的现象，这是因为螃蟹还没有成熟，所以，即使螃蟹已经蒸熟，黄也是稀的原因。

螃蟹在蒸的过程中会释放出一些水分，导致蒸出来的汤汁比较稀。此外，螃蟹壳中的色素也会影响蒸出来的颜色，螃蟹没有被完全煮熟也会导致颜色不够鲜艳。如果要让螃蟹蒸得更好，可以尝试加入一些调料，例如姜、蒜、葱等，这些调料可以增加螃蟹的香味和口感。同时，也可以将螃蟹切成小块再蒸，这样可以更快地蒸熟，并且也有利于汤汁的浸润。