做法;
1;加入冬菇,虾仁;
2;将所有材料切碎备用;
3;加入香肠和腊肉;
4;起锅备用;
5;加入糯米;
6;锅内再加入一汤匙油;
7;放入半杯的鸡汤;
8;与之前炒制好的材料混合均匀;
9;生炒糯米饭
生炒糯米饭的材料:糯米250克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鱿鱼干一小只、酱油少许、油少许。
生炒糯米饭的做法:
1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭)。
2、糯米泡30分钟左右,泡好的糯米沥干水。
3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁。
4、锅里放少许油,把材料全部倒进去炒香。
5、把糯米倒进去,一边炒一边一点点的加水(可以先加完泡香菇的水,不够再加清水),一定要一点点的加,不要一次放太多了。
6、炒至米粒完全透明,再加少许的酱油炒拌均匀。就可以出锅了。