为什么我做的奶茶浅紫色（为什么我们做的奶茶有一股腥味）

奶茶冲出来的紫色，应该是拥有淡紫色部分的鲜芋奶茶，这也是芋头的自然色彩所形成的，可以正常食用的。

还有一个可能是一种果茶，是用蝶豆花和柠檬调配而成的，也会变成浓浓的紫色，这个紫色并不是色素，是大自然馈赠的花青素，加一些冰块，是一款非常好喝的果茶。

主要是奶茶中的铁离子发生了氧化反应，呈现出红色。