青鱼鳞做法（煮鱼鳞的正确做法视频）

青鱼磷2条

香菜适量

蚝油适量

生抽适量

米醋这里

盐适量

老抽适量

干辣椒适量

花椒适量

姜适量

蒜适量

1. 青鱼洗净去鱼磷。

2. 切块。

3. 姜蒜准备好。

4. 锅内放油烧热，放入花椒、干辣椒炒香。

5. 放入姜蒜。

6. 青鱼倒入锅内煎一会。

7. 生抽、蚝油、老抽倒入。

8. 烧开。

9. 倒入清水烧开。

10. 放盐，中火炖15分钟。

11. 放米醋，烧开就行。

12. 撒香菜。

13. 成品。

把青鱼鳞洗净，放入锅中大火熬30分钟至粘稠捞出青鱼鳞，锅内放入盐，味精调味，青鱼鳞就做好了