怎样判断黄油是否变质（黄油变质判断图片）

判断黄油是否变质的方法：

看黄油状态，黄油一般是固体的，新鲜比较没有坏的黄油，它所呈现出来的状态也是固体的状态。时间放长了或者黄油变质了之后就会发现黄油会变成两层，在上面会有一层比较清澈的油浮在上层儿，底下看上去就像一些固态的黄油，说明这个黄油已经出现水油分离，已经开始变质，这样的黄油不宜再食用。

1、看颜色:优质度黄油色泽浅黄，而坏了的黄油则有苦味、酸味、辛辣味等异味。

2、闻气味:黄油气味芬芳，如果闻起来带有腐烂发酵等其他气味则是坏了。

3、看形状:质地均匀、切面无水分渗出的黄油品质佳，反之水油分离、带有霉斑的黄油则是坏了。

4、尝味道:取少许放在舌尖上进行品尝，正常黄油滋味平淡，而坏了的黄油味道奇怪，粘软发腻。