竹荪花怎么做好吃

原材料:明虾60克、蔬菜心、竹荪花、鸽蛋各适当,大骨汤、鲜菌味粉、盐、米酒、木薯淀粉各适当。

作法:

1、明虾去头、背壳,留尾,背部剖刀至腹,用花刀拍成片状,匀称地过上好日子木薯淀粉,绰水。

2、蔬菜心清洗,绰水;竹荪花泡开,拣净,绰水;鸽蛋煮开去壳。

3、原材料入炖锅炖制,调料即成。