鸡肉菜花面条是一道美味又简单的家常菜，下面是步骤：
材料：
- 面条 150克
- 鸡肉 150克
- 菜花适量
- 洋葱半个
- 大蒜适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将鸡肉切成丁，用盐、酱油、少许淀粉腌制5分钟。
2. 洋葱切丝，菜花洗净切块，大蒜切末备用。
3. 把面条放入开水中焯水，煮到八成熟。
4. 加热锅，倒入适量油，加入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 再把洋葱、大蒜倒入锅中炒香，再加入菜花翻炒，加入适量水煮5分钟。
6. 煮好的面条沥干水后加入锅中，与菜花、鸡肉拌匀，翻炒均匀后出锅即可。
温馨提示：为了让口感更加鲜美，可以加一些调料，例如姜泥、料酒、花椒等。翻炒的过程要快，不要煮的时间太长，以免食材过软。
鸡肉菜花面条是一道传统的中式面食,味道鲜美,营养丰富。以下是制作鸡肉菜花面条的简单步骤:
材料:
- 面粉
- 鸡胸肉
- 菜花
- 葱
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 食用油
步骤:
1. 将面粉和适量的水混合,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层盐和鸡精,将面条搓成圆形或椭圆形。
4. 用锅烧开水,将面条放入开水中煮熟。
5. 捞出面条,沥干水分。
6. 将鸡胸肉切成小块,用盐、鸡精、生抽、料酒腌制一会儿。
7. 在平底锅中倒入适量食用油,烧热后加入腌制好的鸡肉块,煸炒至变色。
8. 加入菜花,翻炒一会儿。
9. 将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀。
10. 最后,加入适量的盐调味即可。
鸡肉菜花面条可以搭配各种蔬菜和肉类,例如胡萝卜、芹菜、青椒等,口感丰富,营养丰富。可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、蒜末等调味品。
