鹅毛片大难拔应该怎么办（大鹅的毛根褪不干净可以吃吗）

答：拔毛时，遇到有较大的毛片不好拔时，能采用以下办法：

一是对能避开的毛片，可避开不拔，只拔绒朵；当毛片不好避开时，可先将其折断，然后再拔，剪毛片时一次只能剪去一根，用剪尖从毛片根部皮肤处剪断，注意不要剪破皮肤和剪断绒朵。在拔取毛根部带有肉质时，拔取的动作应立即放慢一些，耐心细致地拔。