家用搪瓷盆是否可以直接在火上加热食品呢（老式搪瓷盆能在电磁炉上加热吗）

可以，但会缩短搪瓷盆的使用寿命。因为搪瓷盆外边和里面是两种材料，是铁和瓷，这两种受热膨胀系数不一样。加热极易受到损坏，所以一般情况不直接加热。