秋天割蜂蜜最佳时间（南方割蜂蜜一年两次的最佳时间）

1. 秋天割蜂蜜的最佳时间是在蜜蜂采集的主要花期结束后，也就是花朵已经凋谢，但蜜蜂仍然在蜜腺中储存了足够的蜜。
2. 这个时间是最佳的，因为在花期结束后，蜜蜂不再采集花蜜，而是开始将花蜜转化为蜂蜜。
此时割蜂蜜可以确保蜜蜂已经完成了蜜的储存，而不会影响到蜜蜂的正常生活。
3. 此外，秋天的气温适宜，蜜蜂也相对较为安静，割蜂蜜的过程相对较为顺利。
同时，秋天的蜜蜂群体也相对较为稳定，蜂蜜的质量也更加稳定和丰富。
因此，秋天是割蜂蜜的最佳时间。

秋天早上是最合适的时间。

蜜蜂新采的蜜还没采进来，可以保证取得蜜绝大部分都是酿熟的。

什么时候割蜜？当“巢过梁、宽达肩、蜂近底”即可割蜜。巢过梁，是指巢脾超过中间十字架以下。宽达肩，是指超过十字架以下的所有巢脾两边，都粘连在蜂桶两壁。蜂近底，是指包裹蜂巢的蜂群接近蜂桶底部。这时蜜、巢、蜂与桶达到最佳群势，割蜜不会出现坠脾，因割蜜而破损的巢脾修复快，倒转蜂桶后造脾快。