怎样热粘豆包才不粘蒸屉（粘豆包怎样蒸才不会粘锅）

为了防止粘豆包粘在蒸屉上，请使用防粘方法：

蒸屉表面抹油：在蒸屉表面均匀涂抹一层食用油，有助于减少豆包与蒸屉的粘连。

垫屉布或蒸格纸：在蒸屉上铺一层屉布或有孔的蒸格纸，既能透气又能防止豆包直接粘在蒸屉上。

隔水蒸：使用带有蒸格的蒸锅，在蒸格底部注入少量水，蒸汽会隔水蒸熟豆包，避免粘连。

最关键是屉布一定要够湿（浸满水不要拧）其次一定要等水开了再开始蒸，旺火足气10-15分钟。