土豆洋葱拌面的做法（新疆土豆洋葱拌面做法）

1.

准备土豆100克去皮清洗干净

2.

把土豆切成小丁备用

3.

准备洋葱100克清洗干净

4.

洋葱切丁备用

5.

准备肉末100克

6.

锅中放入20克油，开小火放入肉末100克炒出油后，放入100克洋葱爆香。

7.

加入15克姜末，20克豆瓣酱，25克黄豆酱翻炒均匀。

8.

加入100克土豆丁翻炒均匀

9.

倒入300克水，加入3克陈醋和2克鸡精调味，煮至收汁。

10.

将土豆洋葱酱浇到面条上，搅拌均匀，成品