主料
腊肉适量,风吹萝卜适量
辅料
青椒适量,香葱适量,盐适量,食用油适量
做法步骤
1.准备好食材。
2.风吹萝卜切丁,备用。
3.腊肉切小片,备用。
4.风吹萝卜丁放入开水中煮至断生。
5.风吹萝卜捞出,用凉水过一遍,备用。
6.腊肉放入开水中焯一下,这样腊肉就不会那么油那么咸了。
7.腊肉捞出,备用。
8.青椒切片,香葱切段,备用。
9.炒锅预热,放入食用油,加人腊肉翻炒。食用油不用放太多。
10.腊肉炒出香味后加入风吹萝卜翻炒。
11.风吹萝卜炒出香味后加入青椒翻炒,青椒炒出香味后加入半勺盐,翻炒几下加入香葱段,再翻炒几下就可以出锅啦
分