油条面发好后是否能变成大一倍（油条面发过了有什么补救方法）

面团醒发至原来的一倍大，表面出现蜂窝状即可。油条也叫做馃子或是大果子等，是一款历史悠久的食物。油条是用面粉、清水、酵母粉、食用盐等食材制作而成的美食。制作油条的过程中也可以添加适量的白糖，吃起来口味会更加丰富。油条的吃法以及用途比较广泛，既能直接吃，也能入馅或是入菜等。

油条发面后可以变大一倍左右，因为在发酵粉的作用下，经过一段时间的发酵，体积会变得越来越大，炸出来以后松软可口，是大众喜欢的一道美食。