燕窝是怎样形成的（燕窝的成分检测报告）

燕窝是由洋燕分泌的唾液形成的。洋燕在繁殖季节选择岩洞或悬崖上建造巢，使用唾液将巢墙粘合成卵圆形或椭圆形的结构。

这种洋燕唾液中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，在空气中凝固后形成了白色、透明的燕窝。燕窝具有极高的营养价值，被视为珍贵食材，也因此导致了洋燕的捕猎和燕窝的非法交易。由于燕窝形成需要洋燕长时间而辛苦的劳动，因此被视为稀有珍贵的食材。

燕窝是由燕子从喉部分泌出来的粘液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝分为白燕、毛燕和血燕，白燕是金丝燕第一次筑巢形成的，没什么杂质的燕窝；毛燕是混有羽毛小草等物质的燕窝；血燕可能是燕子喉部分泌带血状粘液而造成的，也可能是岩石壁渗色造成。燕窝是怎么形成的