糯米面包的超详细配方(用大米粉做的面包配方)

糯米面包的超详细配方(用大米粉做的面包配方)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-10 21:44:42

糯米面包的超详细配方

糯米面包是一种口感软糯、香甜可口的传统中式点心,下面是一份超详细的糯米面包配方:

所需材料:

- 糯米粉 500克

- 糖 150克

- 开水 300毫升

- 油适量

步骤:

1. 将糯米粉和糖混合均匀。

2. 慢慢加入开水,边加边搅拌,直到形成光滑的面团。

3. 将面团揉成长条状,切成小块。

4. 取一块面团,用手压成圆形薄片。

5. 在薄片中央放上一小勺油,然后将四周往中间折叠,搓成一个小球状。

6. 将小球状的面团放在蒸锅中,用旺火蒸约15分钟即可。

温馨提示:

1. 在加水的时候要慢慢加,以免面团过稀或过硬。

2. 在搓面团的时候要用力搓匀,以免出现气泡。

3. 在蒸的过程中要注意火候,不要蒸过头或不熟透。

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