买几颗新鲜的没有发芽的土豆（马铃薯），将土豆的外皮去掉。
去掉土豆的外皮后，将土豆切成适当地大小，形状随意，这样切过之后的土豆能熟得快一点
将切成块状的土豆放入锅中，加入适量热水，将其煮熟。
将煮熟后的土豆捞出，去掉水分，将压成土豆泥状（压土豆泥的方法有很多，你可以用料理机打碎，或者像我这样放入保鲜袋中挤碎，但切记一定要弄成泥状）。
将压好的土豆泥放入碗中，在里面放上适量的盐（一般不用放太多的盐），加入适量的淀粉（不要放太多），这样是为了吸收一点水分，可以使薯饼更结实，炸的时候也更不容易散掉。
之后将土豆泥弄成饼状，注意每弄一个，手里沾点水，这样做是为了防止粘手，或者你带个一次性手套弄也行。
将土豆饼放入面包糠中，来回沾面包糠，尽量多沾一点，当然你也可以在沾面包糠之前先裹一层蛋液，这样面包糠会吸附的更多一点，炸出来也好看。
最后，就是将沾满面包糠的土豆饼放入油锅里炸，时间不用太久，只要外皮金黄就行了。这样美味的薯饼就完成了，你可以直接吃，也可以沾番茄酱吃。
第1步：食材准备
第2步：处理鲜虾：去头去尾去壳，用刀划开鲜虾的后背，用牙签挑出虾线。
第3步：给鲜虾去腥：把柠檬切成薄片，把虾肉切开，将虾肉和柠檬交替摆放。 Tips:柠檬去腥的效果很好，妈妈们也可以挤出一些柠檬汁滴在虾肉上。
第4步：土豆去皮、切成小块备用。土豆的淀粉质能增加薯饼的成型度，而且富含维生素A、C等营养元素，被公认为第4种粮食作物，营养又饱腹。
第5步：将切好的土豆冷水上锅蒸熟，一般15分钟即可，稍微降温后，将土豆压成泥。 Tips:妈妈们可以用筷子或牙签扎一下试试，蒸熟的土豆会比较绵软，很容易扎透。
第6步：将处理好的虾肉剁成虾泥。 Tips:想省力的妈妈们，也可以用料理机来处理，不过为了更好的锻炼宝宝的咀嚼能力，不需要搅打的太碎哦！
第7步：将土豆泥、面粉、奶粉、蛋黄、虾泥倒入碗中，翻拌均匀。 Tips：可以加适量清水，以免食物之间不嫩很好的混合，成稠糊状即可。
第8步：在锅中刷一层油，倒入蛋糊。 Tips：一次倒入的蛋糊决定饼的大小，妈妈们根据宝宝情况可以调整哦！
第9步：煎至两面金黄就可以出锅了，稍微降温后即可食用，温热的饼味道更佳哦
