西红柿烧豆腐怎么做（西红柿烧豆腐的正确方法）

主料：

豆腐500克

辅料：

番茄两个

葱、盐适量

烹饪步骤

步骤1/3

番茄切块，待用

步骤2/3

水豆腐切片，热锅下油，加豆腐片进去小火慢炸，炸到面焦黄起锅

最后一步

锅内加水，加番茄块入锅，大火烧开，锅内放入炸好的豆腐一起转小火慢煮，加入适当的酱油和盐，煮到番茄烂变成红汤，加淀粉勾芡，煮到汤汁收干起锅。

主料：

豆腐400克

西红柿150克

青豆10克

姜5克

葱8克

油适量

盐适量

糖适量

淀粉适量

水适量

烹饪步骤

1.豆腐切块，葱姜切成末，西红柿去皮切丁；

2.锅内放油，烧热，放入豆腐炸成金黄色；

3.木烟锅中放入少许油，放入葱姜炒香，再放入西红柿翻炒；

4.西红柿炒烂后，倒入水淀粉勾芡；

5.放入炸好的豆腐和青豆，煮三分钟即可。