阿胶糕抽真空后为什么有汁（阿胶糕太薄没凝固怎么补救）

因为本身就是潮湿的状态，内部的气压把汁水挤压出来了，阿胶糕是指用驴皮和中药熬制的一种补药，一般情况下是一种有弹性的半干状态下的块状，所以本身就不是纯干的，抽干周边空气之后，阿胶糕内外形成一种气压差，内部的空气会向外涌，带出汁水。

阿胶糕如何能抽真空？

之后他里边有知的话，就证明你的阿胶糕，他有空气流进去了，或者是名字的阿胶糕放的时间有点长了，他是受潮了，在这种情况之下，你再抽真空的话，它里面就会有汁的感觉建议你要尽快把这些阿胶糕食用完毕，因为他已经有一定的时间了