食材清单:
蛋挞皮 8个、 芋头 半个 、 鸡蛋 1个 、 炼奶 2勺 、 水 少许 、 生粉水 1勺
烹饪步骤
1.蛋挞皮脱锡纸解冻备用
2.芋头切粒放平底锅加点水,一勺半炼奶煮开,加生粉水煮开混合装起
3.解冻的蛋挞皮包一勺香芋馅封口,叉子压边
49做好在成品上面化三刀,刷一层蛋液,撒上黑芝麻,放烤箱底层160℃烤20分钟
5.翻面再烤中层烤5分钟
6.芋头酥烤好待温就可以吃了,
步骤 1
芋头蒸熟,去皮备用
步骤 2
锅内放油,油热后放入芋头,炸上色,捞出控油备用
步骤 3
锅内留油,加入白糖,搅动受热均匀后加适量水,糖慢慢溶化(火不宜太大),倒入炸好的芋头,撒上芝麻出锅
步骤 4
单个将芋头放入芝麻中,来回滚动使其周身均匀粘上芝麻即可