海带裙的做法（三种人不能吃裙带菜）

【菜品】：凉拌裙带菜

【烹饪食材】：裙带菜一把，大蒜适量，小米椒4个，香菜一根，盐一勺，白糖一勺，生抽一勺，辣椒油适量，香油适量。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的全部食材，裙带菜是腌制的，需要在流动的水下反复冲洗几遍，去掉表面的盐分。

2、裙带菜浸泡过之后体积会变大很多，所以大家根据个人的实际需求来准备用量，浸泡好的裙带菜放入碗中备用。

3、锅中添加适量水烧开，然后将浸泡好的裙带菜放入开水中焯水一分钟。

4、焯水的时间不能太长，否则会将裙带菜中的营养成分流失掉，直到裙带菜的颜色变绿就可以捞出来了，捞出来之后放入冷水中过凉。

5、再用剪刀将裙带菜剪成合适的大小，攥干水分备用。

6、小米椒和大蒜切碎，备用香菜切小半。

7、裙带菜中添加蒜末，小米椒和香菜。

8、继续加入一勺盐，一勺白糖，两勺香醋，一勺生抽，一勺香油和一勺辣椒油，抓拌均匀就可以食用了，美味的凉拌裙带菜就做好了，添加调味料的时候，大家也可以根据个人的喜好和口味来适当添加。