紫薯红薯要蒸多久才熟（紫薯和红薯一起蒸多少分钟）

时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老的话，那么这段时间可能要稍微长一些，但最多也就半小时就可以了。所以大家在蒸紫薯的时候，一定要把控好时间。

小紫薯整个蒸熟，需要15到20分钟左右。紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色。如果紫薯本身很大，又怕煮不熟，可以将其切碎后放入蒸笼中，这样可以缩短烹饪时间，吃起来更方便。紫薯一定要蒸熟、煮透才能食用，否则对身体健康有损害。