火腿下方炒什么

火腿切成均匀的块状，这样有利于炒熟。切好的火腿肠搭配调料孜然粉，食盐，耗油，香葱，大蒜一起炒，味道会更美味。

火腿肠需要等油热后再放入锅里面进行炒并且需要不停翻炒火腿肠，避免火腿肠炒焦。炒好的火腿肠需要再焖5分钟，入味效果更好。