葡萄干到底是碱性还是酸性的（什么颜色葡萄干碱性最强）

葡萄干是一种碱性的食物。

葡萄干在新陈代谢之后，会产生钠离子、钾离子等，导致身体中形成更多的碱，所以葡萄干是属于碱性食物，能否经常食用要看个人体质。

葡萄里面还含有一些白藜芦醇，有着很好的修复作用，所以说多吃葡萄还可以延缓衰老。