消耗牛羊肉最多的省份（全国各省吃牛羊肉类排行榜）

有甘肃省，新疆维吾尔自治区，内蒙古自治区，宁夏回族自治区，西藏自治区，广东省，青海省，。总之是西北地区人牛羊肉的食用量大。因为西北地区地势高，冬天比较冷，是那种干冷的天气，风又特别大，昼夜温差大，早晚温度很低，所以多吃牛羊肉有助于抵御寒冷。

中国国内消耗牛羊肉最多的省份，无疑是畜牧业最发达的省份---内蒙古。无论是真正牧民的饮食，或者与牛羊肉相关的餐饮业都非常发达。