有甘肃省,新疆维吾尔自治区,内蒙古自治区,宁夏回族自治区,西藏自治区,广东省,青海省,。总之是西北地区人牛羊肉的食用量大。因为西北地区地势高,冬天比较冷,是那种干冷的天气,风又特别大,昼夜温差大,早晚温度很低,所以多吃牛羊肉有助于抵御寒冷。
中国国内消耗牛羊肉最多的省份,无疑是畜牧业最发达的省份---内蒙古。无论是真正牧民的饮食,或者与牛羊肉相关的餐饮业都非常发达。
有甘肃省,新疆维吾尔自治区,内蒙古自治区,宁夏回族自治区,西藏自治区,广东省,青海省,。总之是西北地区人牛羊肉的食用量大。因为西北地区地势高,冬天比较冷,是那种干冷的天气,风又特别大,昼夜温差大,早晚温度很低,所以多吃牛羊肉有助于抵御寒冷。
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