商品沽清是什么意思（餐饮上的沽清是什么意思）

商品沽清是指商店或超市中的商品销售到仅剩少量或完全售罄的状态。这种情况通常发生在促销活动后或销售过季商品时，商家为了清空库存而进行折扣出售。

当商品沽清时，商店可能会调整采购计划，并重新补充货品以满足顾客的需求。

商品沽清也可以是一种营销手段，通过宣传“售完即止”或“最后一件”的信息，吸引消费者抓紧购买，创造购买的紧迫感。

通过商品沽清，商家可以有效地管理库存，推动销售并获得较高的利润。

指的是：商品没有了，买完了的意思

沽清指售卖、猎取的东西卖完了或者没有了的意思，一般在饭店指客人要点的菜品没有了