在电烤盘做烤肉的方法 电烤盘上铺上锡纸,因为烤的过程中肉需要翻面会粘在锡纸上,有的时候锡纸会破,最好铺两层锡纸。铺好之后刷上一层油,油可以放旁边备用,后面加菜可以再刷一次
1、取一个干净的碗,加入20克烤肉料
2、加入10克的水搅拌均匀
3、羊腿肉2块瘦的中间一块肥的间隔,用厨房纸吸干水分
4、准备好的烤肉汁将羊肉串全部抹均匀
5、把羊肉串放进保鲜袋内,把剩余的烤肉汁一起放到保鲜袋研制2个小时以上
6、电烤盘预热,刷一层薄薄的油,把腌制好的羊肉串放到烤盘上进行烤制
7、烤制一边变色后再翻过来继续烤另一边,反复翻2~3吃即可