9月份天气干燥,适合吃些润肺的煲汤。
排骨炖莲藕:将排骨洗净焯水去血渍后,放入切好的莲藕,加入生姜,食盐,大火烧开后,小火煲一小时就可出锅。
莲子猪肚汤:猪肚洗净后,加入泡好的莲子,生姜,食盐烧开后,小火煲半小时加入少许枸杞。再小火煲半小时后出锅。
莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤
广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤,是九月份的养生汤。
9月份天气干燥,适合吃些润肺的煲汤。
排骨炖莲藕:将排骨洗净焯水去血渍后,放入切好的莲藕,加入生姜,食盐,大火烧开后,小火煲一小时就可出锅。
莲子猪肚汤:猪肚洗净后,加入泡好的莲子,生姜,食盐烧开后,小火煲半小时加入少许枸杞。再小火煲半小时后出锅。
莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤
广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤,是九月份的养生汤。
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