吕小厨单饼怎么做又软又薄（吕小厨单饼最简单做法）

1.

准备一个干净的碗，里面放入面粉500克，接着加入食用盐五克。

2.

接着加入清水50毫升。

3.

然后再用手和成光滑的面团。

4.

再分成均匀大小的小剂子。

5.

再用手压成面饼。

6.

然后再擀成薄饼，如下图所示，尽量赶的越薄越好。

7.

起锅烧油，过程放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

8.

接着把刚才擀好的薄饼放入其中。

9.

煎至两面微微呈现金黄即可，单饼就做好了，这样做出来的单饼又软又薄。