1
白萝卜去皮、切块,备用;
2
香菜清洗干净,切段,备用;
3
牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;
4
电砂锅中倒入热水,放入牛肉,加入八角大料,白酒,盖上砂锅盖,焖煮开始;
5
大概3个小时的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可。
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白萝卜去皮、切块,备用;
2
香菜清洗干净,切段,备用;
3
牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;
4
电砂锅中倒入热水,放入牛肉,加入八角大料,白酒,盖上砂锅盖,焖煮开始;
5
大概3个小时的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可。
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