中华乌塘鳢怎么吃

1.螺肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。

2.放入姜片葱烧热水。

3.倒入适量白酒去醒。

4.倒入花螺煮。

5.大火煮开再煮3分钟。

6.最后配上姜汁酱油食用。