三文鱼什么品种最贵（三文鱼品种十大排行榜）

最贵的海鲜帝王鲑，是三文鱼最好的一个品种，但它和普通三文鱼吃起来的味道去是天差地别，这都是因为帝王鲑对生长环境要求很高，温度和水质都要非常适合才能生长，所以帝王鲑的数量也是极其少，价格自然不低，一般人是吃不起的，有人称它为鱼类中的劳斯莱斯。

帝王鲑

三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

　　而新西兰帝王鲑是鲑鱼的一种，是三文鱼中的稀有品种，其产量不到全世界三文鱼总量的1%。帝王鲑对于环境十分敏感，对于水质、温度都有着苛刻的要求，因此帝王鲑的数量十分稀少，以养殖为主。帝王鲑生长在新西兰南部的马尔堡峡湾的深水海域，此处海域有足够的纯净无污染的海水，且海水温度较低。