钾盐指的是含钾矿物的一种盐,钾盐的晶体是立方体形状的,颜色透明,晶莹剔透的,拿一点点钾盐放到嘴里,会感觉非常的咸,有一些苦涩。生活中我们吃的罐头中会含有低浓度的钾盐,能够延长罐头的保存时间,但是不能够吃多了钾盐,对身体不好。
二、钾盐和钠盐的主要区别
1.钾盐和钠盐的溶解度是不一样的,钠盐的溶解度比钾盐要更大一些,但是钠盐中的碳酸氢钠的溶解度比较的小,而氯化钠的溶解度随温度变化而没有什么变化。
2.钠盐和钾盐的吸湿性也是不一样的,钠盐的吸湿性要比钾盐强一些,所以说保存不当的话,很容易就会受潮变质。
3.钠盐和钾盐的结晶水也是不一样的,含结晶水的钠盐会比钾盐多一些,比如说无水硫酸钠容易吸收水分而形成化合物。